Popcorn Season 想念爆米花

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阿根廷香辣醬牛排 Chimichurri Steak

jalapeno-chimichurri

jalapeno-chimichurri

Chimichurri 阿根廷香辣醬

這是南美洲很盛行的一種放在烤肉上的辣醬,特點是可以看到切碎的香菜形成的綠色醬料,主要是香菜切碎後,加蒜末條配橄欖油和紅酒醋等調味而成。如果再加上磨碎的綠色的墨西哥辣椒,就是美味的香辣醬。

另一種做法:加巴西薯條

 

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This entry was posted on 28/10/2014 by in Life 生活紀事 and tagged , .
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